孩子吃什麽補鈣最好？吃什麽食物補鈣？
1，牛奶
半斤牛奶含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質和維生素，促進鈣的消化吸收。而且牛奶中的鈣更容易被人體吸收，所以日常補鈣應以牛奶為主要食物。其他乳制品，如酸奶、奶酪和奶片，都是鈣的良好來源。健康提示:夏天喝牛奶也要有選擇。
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮都是高鈣海鮮。如果每天吃25克，可以補充300毫克的鈣。而且還能降低血脂，預防動脈硬化。
海帶和肉壹起煮或者用冷醬煮都是很好的食物。蝦皮含鈣較多，25克蝦皮含鈣500毫克。所以用蝦皮做湯或者做餡都是不錯的選擇。
友情提醒:對海鮮過敏的人要謹慎食用。
3.豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣高達500毫克。其他豆制品也是補鈣的好產品。
友情提醒:豆漿需要煮7次才能吃。另壹方面，豆腐不應該和壹些蔬菜壹起吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，可與鈣結合形成草酸鈣共軛物，從而阻礙人體對鈣的吸收，所以豆腐等豆制品不適合與菠菜同煮。但是豆制品如果和肉壹起煮，會很好吃，也很有營養。
4.動物骨骼
動物骨頭80%以上是鈣，但它不溶於水，難以吸收，所以做成食物時可以提前打碎，然後用醋慢慢煮。吃的時候把浮油去掉，再加點蔬菜，就成了美味的湯。
友情提醒:魚刺也可以補鈣，但是要註意選擇正確的方法。幹炒魚和紅燒脆皮魚可以使魚骨變軟，更便於鈣的吸收，可以直接食用。
5.蔬菜
蔬菜中含鈣高的品種也很多。雪裏蕻100g含鈣230mg大白菜、油菜、茴香、香菜、芹菜每100g的鈣含量也在150mg左右。
友情提醒:這些綠葉蔬菜壹天吃250克就能攝入400毫克的鈣。
第二，補鈣
現在市面上的補鈣產品適合兒童、青少年、孕婦/哺乳期婦女、老年人，甚至緊張、壓力大、生活不規律的白領女性。其優點是操作簡單，補貨容易控制。
友情提醒:選擇補鈣的時候，安全第壹。壹般要選擇安全純凈的，不添加香精色素的。其次，盡量選擇壹些復合維生素和補鈣劑，因為維生素本身可以和鈣產生協同作用，比單純補鈣更有益。
最終劑量應為每日推薦劑量的3/1~3/2(每日推薦劑量約為953 mg)。比如體恒健牌的鈣緣，富含維生素D，是知名老字號，效果顯著。建議試壹試。
科學烹飪食物可以增加鈣的攝入。以下是壹些富含鈣的食物的烹飪方法:
1.小黃魚可以做成脆皮魚。做法是:將鍋燒熱，將蔥姜放入鍋中，將長約10 cm的小黃魚放在上面，加入適量的醋用文火燉，連魚頭和魚刺都會變脆。這樣，整條魚就成了可食用的鈣劑。
2、高壓鍋雞。可以把雞和雞骨頭做得盡可能的爛脆，鼓勵寶寶把軟骨嚼起來咽下去，也可以補鈣。
當然，以上兩種食物都不適合2歲前的寶寶。2歲半以後，大部分寶寶已經長出20顆乳牙。只有在他們有咀嚼能力的情況下，才能給他們這種食物，否則不容易消化吸收。
也可以做大骨頭湯。將買來的大骨頭洗凈，敲碎或打碎，放入鍋內用冷水焯壹下，加入骨頭，煮開，撇去浮沫，加入蔥、姜、料酒，小火燉久。讓寶寶喝湯吃骨髓。這是壹種非常好的補鈣食品，適合各個年齡段的寶寶。湯也可以添加到其他嬰兒食品中混合餵養。比如骨頭湯面，蒸雞蛋湯等等。蝦皮和豆腐含鈣量高，要經常給寶寶吃。
另外，斷奶後的寶寶也要保證每天至少250毫升的奶量，以增加鈣的攝入。
很多人認為可以通過飲食來補充鈣質，但其實很多不經意的、不正確的飲食行為都會讓妳在日常飲食中流失大量的鈣質。
磷失鈣:鈣磷比例失調是導致缺鈣的罪魁禍首。正常情況下，人體內鈣磷比例為2∶1。但在現實生活中，人們攝入了過多的含磷食物，如碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡、披薩、麥胚、動物肝臟、薯條等，使得鈣磷比高達1 ∶ 10 ~ 20。
補鈣不補鎂，吃了妳會後悔:人們補鈣的時候只關註維生素D，卻往往不知道補鎂。鈣和鎂就像孿生兄弟，總是成對出現，鈣鎂比為2∶1，最有利於鈣的吸收利用。所以，補鈣的時候，切記不要忘記補鎂。含鎂較多的食物有堅果(如杏仁、腰果和花生)、大豆、瓜子(葵花籽和南瓜子)、谷類(尤其是黑麥、小米和大麥)和海鮮(金槍魚、鯖魚、蝦和龍蝦)。
大魚大肉“吃”鈣:高蛋白飲食是骨質疏松的原因。有人做過這樣壹個實驗:a:每天攝入80克蛋白質，會導致37毫克的鈣流失；b:每天攝入240克蛋白質，補充1400毫克鈣，會導致137毫克鈣的流失。額外補鈣不能防止高蛋白造成的鈣流失。過量攝入大魚大肉而不註意酸堿平衡，會導致鈣大量流失。那麽，飲食如何促進鈣的吸收呢？維生素C促進鈣的吸收:將含鈣量高的食物與維生素C、泡菜汁壹起服用，或做成臍橙、柚子、橙子、柑橘、檸檬每天飲用，其生物利用率會增強65，438+02%。顯然，正是這些水果中大量維生素C的參與，使得鈣更好地被小腸吸收。
葷素平衡提高鈣的利用率:比如豆腐燉魚含維生素D，豆腐含鈣豐富。維生素D可以促進鈣的吸收，大大提高豆腐中鈣的利用率。另外，主食講究谷類和豆類的搭配，既能使氨基酸互補到最理想，又能促進鈣的吸收。
1.妳需要鈣嗎？
世界上許多專家認為，缺鈣是目前威脅人類的壹種嚴重疾病，使全球數億人遭受巨大的精神和肉體折磨，直接影響人類素質的提高。專家呼籲社會各界高度重視！
胎兒從母體獲得的鈣中，99%用於造骨，只有1%以離子鈣的形式遊離在血液中，稱為“血清鈣”。但資料顯示，出生後，每個人都不同程度地步入了缺鈣的境地。任何年齡的人都缺鈣，尤其是兒童和老人。科學家發現，從20歲開始，骨骼總重量以每年1%的速度遞減，50歲以後，骨骼總重量減少了30%——這是壹個科學而驚人的結論。
因為“鈣饑餓”，造成體內所謂的“鈣動”。也就是說，骨骼中的鈣在不斷逃逸到血液中，以維持血清鈣的正常水平。骨鈣與血鈣的比例必須長期保持平衡，否則就會出現鈣代謝異常失衡，如“鈣動”。壹個人缺鈣幾天或壹兩個月暫時不會影響血清鈣，但這樣下去就會發生缺鈣疾病:孩子表現為頭發稀疏、厭食、坐立不安、夜驚、佝僂病等；青少年骨骼發育不良、視力障礙等。；孕婦腰腿酸痛，影響胎兒發育，甚至致畸；中老年人骨質疏松、退行性骨質增生、結石病、高血壓、糖尿病、癡呆癥等。
顯然，鈣在生命過程中起著重要的作用。
為什麽我們每天都要吃含鈣的食物，如豆類、乳制品、水產品、貝殼、骨頭等。，而我們的身體還缺鈣？原來食物中所含的鈣多為溶解的鈣鹽，不易被吸收。而且，與谷物、菜肴壹起食用時，谷物中所含的植酸或肉類中所含的脂肪酸會使鈣變成不溶性鈣鹽，無法吸收。根據現代營養學標準，我國成人鈣(簡稱“離子鈣”)的生物劑量不應低於800毫克，兒童不應低於1000毫克。可惜的是，長期以來，醫學界錯誤地將鈣鹽視為純鈣(即離子鈣)，以至於過去很多藥用鈣都無法真正補鈣。幸運的是，這種謬誤近年來已經被發現和糾正。壹個分子鈣，壹個離子鈣，僅壹字之差，引發了壹場世界性的人類“鈣革命”！
缺鈣需要補鈣，大家要提高補鈣意識。問題是，應該補什麽樣的鈣，應該怎麽補？雖然醫學界早已認識到補鈣是壹個難題，但理想的鈣制劑應該具備三個條件，即①既含有高數量又含有高質量的純鈣；②能充分溶解；③服用後易被吸收利用。目前已開發出許多安全高效的新型鈣營養強化劑，越來越符合科學要求。
日常食物中，鈣的最佳來源是牛奶和乳制品，含量豐富，吸收率高。研究發現，蝦殼中鈣的含量很高，達到2000 mg/100 g，且具有良好的溶解性。是生物蛋白鈣晶體的理想補鈣品，吃蝦殼肉不科學！常用的富含鈣的食物有豆類(黃豆、綠豆、黑豆及其制品)、核桃、芝麻、發菜、海帶等。
但是，請記住:最好在飯前壹小時空腹服用鈣劑。
2.補鈣的捷徑——少吃鹽
我記得古代兵法裏有這麽壹句話:以戰取勝不是上策；不戰而勝是上策。把這句話應用到補鈣的問題上就是:如果不補鈣也能達到補鈣的效果，恐懼是最理想的補鈣方法。那麽，有沒有這樣壹種不補鈣也能達到補鈣的方法呢？答案是肯定的，這就是補鈣的捷徑——少吃鹽。
少吃鹽補鈣的方法最早是由英國科學家提出的。他們在研究中發現，飲食中鹽的攝入量是鈣排出量的主要決定因素。即鹽攝入越多，鈣隨尿排出越多，鹽攝入越多，鈣吸收越差。所以他們得出結論，適當減少鹽的攝入，對骨骼的好處不亞於增加900毫克的鈣！也就是說，少吃鹽等於補鈣，少吃鹽實際上起到了“不補鈣”的作用。
按照中國居民普遍缺鈣的說法，正常人每日應攝入800-1200mg鈣，最保守的說法是每日應攝入300-500mg鈣。但無論如何，少吃鹽相當於每天補充900毫克的鈣，可以滿足人體對鈣的基本需求。即使還有些不足，少吃鹽也能增加鈣的吸收。
少吃鹽補鈣適用於所有人群。比如長得快的女生吃鹽多了，鈣的排泄增加，吸收減少，會導致骨骼脫鈣，骨發育不良。再比如絕經後的女性，骨質疏松的發病率已經很高了。如果多吃鹽，不僅尿鈣量增加，骨鈣流失也增加，會加速骨質疏松的發生。在壹項研究中，絕經後婦女每日鹽攝入量從10.6 g減少到4.4 g，鈣排泄量和血漿鈣濃度大大降低。再者，高血壓患者如果繼續吃高鹽飲食，其尿鈣排泄量遠高於血壓正常的人，骨脫鈣的潛在危險也大於血壓正常的人。相反，少吃鹽可以減少他們的尿鈣，增加他們的骨密度。
根據世衛組織推薦的標準，每天攝入5克鹽為宜，不要超過6克。我們知道人在24小時內排出的鹽量是3-5克，所以每天在食物中加入5克鹽，正好是流失和補充的量，可以滿足正常需要。把壹天的鹽攝入量限制在5克以下並不容易。這需要改變我們的飲食習慣。因為在中國，尤其是北方，人們普遍吃鹽多，每天12克以上，有的地方高達20-30克。要壹下子改變人們吃鹹食物的傳統習慣也是相當困難的。但是當人們知道少吃鹽可以補鈣，也可以不花錢補鈣的時候，我們就可以在日常生活中逐步適當減少鹽的用量，我覺得還是可以做到的。
在北京、上海等地，含鉀、鎂、低鈉的鹽已經上市，這種鹽的鈉含量只有普通鹽的65%。如果經常吃這種鹽，會減少1/3的含鹽量。秋石是壹種中藥，主要成分是氯化鉀。買回來磨碎，和鹽對半混合，也能減鹽1/2。
當然，減鹽還可以幫助妳防治高血壓，降低心腦血管疾病的風險，同時讓妳減肥，從而達到減肥健美的目的。
3.為什麽補鈣多年了還是缺鈣？
在補鈣治療中，經常會遇到壹個常見的問題，就是有些人在服用鈣劑幾年後仍然缺鈣，醫生在檢查骨密度時仍然說骨質疏松。這是為什麽呢？我們應該從以下幾個方面來理解這個問題。