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文蛤酸菜湯步驟圖,文蛤酸菜湯怎麽做

材料?

酸菜100g

5片生姜

油適量,鹽適量,雞粉適量,胡椒粉適量。

蛤蜊酸菜湯怎麽做?

將鍋裏的水燒開,倒入蛤蜊,焯五分鐘後倒出…

將蛤蜊打碎,用清水沖洗幹凈,取湯鍋,加適量水煮沸。

酸菜洗凈切片,在水裏泡幾分鐘,然後撈起待用!

水開後加入姜片,倒入蛤蜊,小火燉15分鐘。

加入酸菜繼續煮15分鐘左右入味(加入油、鹽、雞精和少許胡椒粉)。煮沸後關火。

蛤蜊酸菜湯做好了