雞腿燉白菜怎麽做好吃

今兒美食就是壹道燉菜，我用了家家都有的大白菜，做的時候放了個大雞腿，真是鮮美呀，湯比菜還香，有了這菜又得多吃兩碗飯了。

做法很簡單，就壹個字：燉。

這個做法東北朋友最不陌生，簡單又好吃。

文中圖文詳解，文末小貼士，仔細看哦！

雞腿白菜燉粉條

食材：雞腿1個，肥瘦豬肉40g，大白菜280g，土豆粉條1小把，姜1塊，大蔥1段，大蒜3瓣，味極鮮醬油2勺，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材

2 大白菜切片，洗凈控水；豬肉切片；雞腿剁成塊；姜塊拍扁；大蔥切小段；大蒜切末

3 油溫4成熱，下肉片煸出油，放入蔥姜爆香

4 加醬油調色後放入雞塊翻炒

5 鍋內加水沒過食材，放入粉條，開鍋後改中小火，燉15分鐘

6 放入白菜炒勻

7 湯汁減少，白菜熟透，加鹽和蒜末調味，翻炒幾下出鍋

寶媽小貼士：

1 白菜喜油，單用雞腿燉不香，放點肥瘦肉菜香味道濃，更有食欲

2 我用的土豆粉條，比較耐燉，如果用紅薯粉條就要掌握壹下時間，基本上粉條燉10分鐘就差不多了

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