西葫蘆需要去皮嗎

西葫蘆不需要去皮。

生活中吃西葫蘆不需要削皮，因為西葫蘆營養價值豐富，西葫蘆的皮也是。但是吃的時候壹定要記得清理幹凈，不要去皮，所以在這方面不要偷懶。

西葫蘆的果實是圓柱形的，形狀小，表面光滑，所以可以用來采摘蔬菜的鮮嫩果實。西葫蘆因其皮薄肉厚、汁多肉素、餡多而深受人們喜愛。南瓜主要是食用的嫩瓜，達到商品瓜的要求時采收。長勢旺盛的植物要多留瓜和大瓜，長勢過度的植物要晚摘瓜。

西葫蘆的選購和貯藏技巧

生活中買西葫蘆的時候，盡量選擇壹些嫩的西葫蘆，味道更好。在挑選西葫蘆的時候，要盡量選擇壹些顏色較淺的西葫蘆，不要選擇壹些顏色深綠、顏色較淺的西湖西葫蘆，也是脆嫩的。

平時挑選西葫蘆的時候，盡量選擇壹些表皮光滑的西葫蘆，不要選擇壹些表皮破損或者凹陷的西葫蘆，因為這類食材口感不好。

存放西葫蘆時，盡量存放在冰箱裏，或者直接存放在通風處，這樣保存的西葫蘆時間長壹點，口感更好。

以上內容參考百度百科-西葫蘆。