雪蓮果可以用來煲湯嗎？

當然可以。雪蓮果口感脆甜，含有纖維素、蛋白質、礦物質等多種營養成分。食材上沒有明顯的禁忌，可以用很多食材燉，比如排骨、瘦肉、雞肉等等。雪蓮果，菊花馬鈴薯的別稱，在中國四川被稱為“萬根”。它是菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安第斯山脈。

當然可以。雪蓮果口感脆甜，含有纖維素、蛋白質、礦物質等多種營養成分。在食材上沒有明顯的禁忌，可以和很多食材壹起燉，比如排骨、瘦肉、雞肉等等。雪蓮果，菊花馬鈴薯的別稱，在中國四川被稱為“萬根”。它是菊科多年生草本植物，原產於南美洲的安第斯山脈。安第斯山脈的居民種植這種植物作為根菜。菊芋的塊根富含水分和低聚果糖，口感甜脆，還可以當水果吃。在臺灣省的市場上，商販們以“地下果”或“雪蓮”為名出售菊芋的塊根。其實菊花土豆和雪蓮是兩種不同的植物。