好吃又簡單的素什錦

好吃又簡單的素什錦做法：

食材：洋蔥半個，胡蘿蔔半個，雞蛋三個，黃瓜半根，尖椒兩根，蔥段少許。

做法：

1、將雞蛋打散後煎至兩面金黃撈出備用。

2、起鍋燒油，放入所有的素菜，大火翻炒。

3、加入壹點鹽，壹勺生抽和壹勺蠔油。

4、翻炒均勻即可出鍋。

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