菠蘿蜜幾月成熟?
菠蘿蜜每年六月到七月成熟。
菠蘿蜜,學名大樹菠蘿,也有人寫菠蘿蜜,是桑科樹的壹種。原產於亞洲熱帶,在熱帶和潮濕地區廣泛種植。中國海南湛江等地產量較多。菠蘿蜜產於中國,茂名,湛江,北海,海南和雲南。
菠蘿蜜樹大約有300年的樹齡,木質堅硬,可用於制作家具、黃色染料和汁液。壹般需要4到5年才能開始開花結果。菠蘿蜜個頭巨大,橢圓形,棕綠色,壹般重8斤至10斤,最大可達15斤至20斤,為水果之王。
如何選擇菠蘿蜜:
第壹步:觀察顏色。
在成熟季節,菠蘿蜜壹般是金黃色的。如果菠蘿蜜沒有完全成熟,可能會有點青綠色。藍綠色是菠蘿蜜的原色。當季節成熟時,大小基本壹致,顏色會逐漸變成金黃色。但是,這並不意味著不能買到不是金黃色的菠蘿蜜。也可以買青菠蘿蜜。妳買回來之後,三兩天就會逐漸成熟變黃。
第二步:觀察皮膚。
優質的菠蘿蜜皮完好無損,有許多尖銳的“小指甲”或“刺”,這也是菠蘿蜜皮的特殊之處。外帶小黑點是正常的,也是成熟菠蘿蜜的正常現象。但是如果小黑點太多,或者所有的點都是黑的,可能就爛了。
第三步:看尺寸
我不是說看菠蘿蜜的大小。菠蘿蜜的大小沒有參考性,因為菠蘿蜜大小參差不齊,大小沒問題。此時的大小是指表皮上“指甲”的大小。
還處於生長發育期的菠蘿蜜,表皮會有尖銳的“指甲”,因為這是生長趨勢。在成熟的菠蘿蜜中,表皮上的“指甲”會相對低調保守,稍微軟壹點,但壹般“指甲”的尖端已經收縮了壹點。這壹點非常重要。
聞氣味
成熟的菠蘿蜜會有很濃的香味,表皮會裂開壹點,裂開的地方香味會更濃郁。
第五步:嘗試壹下。
將菠蘿蜜去皮後,妳不僅會聞到濃郁的香味,還會在切口處看到壹片片的菠蘿蜜。挑壹個,去掉裏面的石頭,就可以試試了。品鑒的味道,見仁見智。但如果切好後發現已經爛了,就要謹慎對待,必要時停止食用。