如何在家煮長壽面？
配料:蔥、口蘑、香菇、西蘭花、冬筍、牛肉、豆瓣醬、長壽面、蔥、姜。
練習:
1.洋蔥切絲，口蘑、香菇、冬筍切片，西蘭花切小塊焯壹下備用。
2.牛肉切片，用料酒和澱粉腌制。
3.鍋中倒入適量的油，大火翻炒牛肉即可出鍋。
4、另起鍋，放入蔥姜小火，然後放入蔬菜(西蘭花除外)翻炒，加入適量豆瓣醬和鹽。
5.菜熟了，可以把肉倒進去翻炒均勻。
6.煮面條。按照時間規劃法，這壹步是和做菜同時進行的。面條煮好了，蔬菜炒好了。
7.將面條裝盤，淋上蔬菜腌料，用西蘭花裝飾外圍。