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藥用鴨連城白鶩鴨價格壹般多少錢壹只?功效作用是什麽?養殖技術要點有哪些?

白鶩鴨即連城白鴨,是閩西名特產,以烏嘴、黑腳、白羽為顯著特征。因為鶩與鴨的意思相同,現在統稱連城白鴨。那連城白鶩鴨價格壹般多少錢壹只?功效作用是什麽?養殖技術要點有哪些?從連城白鴨養殖戶李先生那裏了解到,白鶩鴨價格每公斤在50元左右。連城白鶩鴨具有寧神開竅、健脾護胃、養顏補腎之功效,其口味獨特,肉汁鮮美,為鴨中極品。

連城白鶩鴨功效作用是什麽?

連城白鴨不僅肉質鮮嫩,湯味尤其清醇,煨煮時除鹽外不用添加任何作料,無腥味,不油膩,且富含人體必需的17種氨基酸和10種微量元素,其中谷氨酸含量高達28.71%,鐵鋅含量比普通鴨高1.5倍,膽固醇含量特別低;連城白鴨的最獨特處是它的藥用價值,無論食肉還是喝湯,都可達到清熱解毒、滋陰補腎、祛痰開竅、寧心安神、開胃健脾的功效,當地民間壹直沿用白鴨純湯治療小兒麻疹、肝炎、無名低熱高燒和痢疾等病癥。飼養時間越長,藥效越好,長期食用,強身健體,祛病益壽,無論春夏秋冬,都是食補食療的首選食品。正是由於連城白鴨集膳食與藥理功能為壹身的優秀品質非常符合現代人的消費需求,20世紀70年代,被列入《中國家禽品種誌》,2000年農業部130號公告,連城白鴨被列入國家級畜禽品種資源保護名錄,被稱為全國唯壹的藥用鴨。連城當地有首童謠:黑丫頭,水中遊;唯壹藥用拔頭籌;皇帝吃了不發愁。

連城白鶩鴨養殖技術要點有哪些?

鶩鴨被譽為我國唯壹藥用鴨,具有清熱解毒、滋陽降火、祛痰開竅、寧心安神、開胃健脾功效,且該鴨不油膩、湯味獨特、肉質鮮美、清香四溢,由於它具有其他家禽所沒有的特殊藥理作用及特殊的風味,隨著人們保健意識的增強,白鶩鴨這壹珍禽越來越受到保健專家和養殖戶的高度重視,成為人們的食療滋補佳品。現將白鶩鴨養殖技術介紹如下:

1、開水開食開水方法為:將壹張塑料布鋪開,四周用木棍墊起,其中壹邊適當放低,有利放水,再將潔水倒入,水最深的地方不超過雛鴨膝關節為宜。冬季可加溫水,水中放些米飯或細綠萍。然後將雛鴨放入水中,每平方米放30只為宜,且每次更換潔水,促進胎糞排出,開水的同時進行開食,壹般用夾生大米飯為宜。3日齡後加入全價配合料,10日齡後可完全餵全價飼料。

2、保濕保溫白鶩鴨喜水,但最怕高濕,如濕度太高,容易造成呼吸困難。另外,濕度適宜會給病原微生物的繁殖帶來良好的環境,雛鴨極易感染疾病。相對濕度保持在65%以下為宜。溫度是影響育雛率的關鍵因素。育雛室開始溫度壹般為30℃,以後逐日下降,20日齡後壹般達到室溫即可。保溫的關鍵是"看鴨施溫",如溫度太低雛鴨輕則啼叫,重則往熱源下相擠打堆,造成壓死。凍死;如太熱則遠離熱源,張口呼吸,嚴重時也會造成壹些傷亡。若雛鴨在室內三五成群自由活動。食後靜臥無聲,說明此時的溫度處於最佳狀態。

3、雛鴨飼餵1周齡以內的雛鴨以自由采食為宜。保證食槽內都有飼料,但要註意的是,食槽內的飼料不能余料太多,做到少給勤添,以防腐敗。1周齡後每天餵6次,2周齡後每天餵4次,3周齡後每天餵3次。雛鴨養殖應註意飼養密度,如密度過大,影響生長發育,且容易患病;密度太小又影響經濟效益。壹般育雛的密度:1周齡時,每平方米20~25只,2周齡15~20只,3周齡10~15只為宜。

4、育成鴨飼養管理30日齡後,飼料中的粗蛋白含量可適當降低,60日齡後實行限飼,每天每只鴨的飼料量按正常量的60%餵給,或者壹天餵二次,總量按65%餵給,壹是可以降低成本,二是可使開產期推後,以利高產。至90~100日齡,要餵給全價的蛋鴨料,以自己采食為主,育成鴨應該按大小,體質強弱進行分群,壹般100只為壹群,有條件也可50只為壹群。同時,由於采食量的增加,排泄物也增多,應加強鴨舍內和運動場清潔衛生,每日打掃,及時清除糞便,保持舍內幹燥,防止墊料潮濕,另外每天觀察鴨的精神狀態,發現吃料不多,不吃、精神不好的應及時挑出治療,進行單獨飼養。

5、種鴨飼養管理種鴨飼養要做到定時、定量、少給勤添,飼料用全價的蛋鴨料。運動場內放些細小沙石讓種鴨自己尋食,以利消化,若是采用圈養的,每天上午10點左右餵些青飼料以補充維生素,可提高蛋受精率。種鴨要讓其運動,以防止脂肪過多影響產蛋,要搞好鴨舍衛生,至少每半個月消毒壹次。

6、衛生防疫每天清除鴨糞,更換清潔的墊草,鴨舍及四周每星期至少用消毒液全面消毒壹次。應經常觀察鴨群精神狀態,如有采食較少或體質較弱的,要單獨管理。同時註意做好疾病的防疫工作,1日齡時,可皮下肌註0.5~1.0毫升鴨病毒性肝炎弱毒疫苗,20日齡時,每只鴨註射1.5~2頭份的鴨瘟苗,60日齡時註射禽霍亂疫苗。