鱖魚的營養價值
5.保護眼睛。池魚富含脂類物質，幾乎都是不飽和脂肪酸，這種營養物質是眼睛的成分；長期適當有益於眼睛的健康，能在壹定程度上起到保護眼睛的作用。
6.如何做好白汁塘鯿魚的吃法材料:
大閘蟹300克，竹筍、花椒、火腿各適量，鹽、澱粉、味精各適量。
練習:
1，將池塘黑魚洗凈，放入油鍋，爆香蔥和姜，倒入適量料酒稍炒；
2.將切好的筍片和火腿片倒入鍋中大火煮；
3.加入胡椒粉、鹽、味精調味，水澱粉勾芡。
紅燒泥鯛魚材料:
1條大閘蟹，鹽，醬油，水澱粉，料酒，糖，香油。
練習:
1、池塘黑魚洗凈後放入油鍋炸至兩面金黃；
2、倒入適量的糖、醬油料酒、鹽、開水燒開；
3、加入少許味精，韭菜黃，水澱粉勾芡，倒入少許香油。
鱖魚燉蛋材料:
塘魚200克，雞蛋3個，味精，香油，鹽，蔥花。
練習:
1，將池塘黑魚清洗幹凈後，放入沸水中焯壹下；
2.將雞蛋打入碗中，加入適量鹽和味精調味；
3.加少許水拌勻，倒入魚缸；
4.大火蒸十五分鐘左右，撒上蔥花，淋上香油。