喝什麽湯可以降血脂？

前幾天去超市看壹個賣鹽海的。這種海帶乍壹看很粗，綠色很好吃。這樣的海帶無疑是燉的好，海帶排骨湯已經在腦子裏點好了。

海帶本身作為藻類植物，含有超高的水分，當然熱量比較低。它含有優質蛋白質和豐富的碳水化合物，以及壹種特殊物質甘露醇。在炎熱潮濕的夏季，是祛濕解毒、調節血壓血脂的食療佳品。用新鮮的老牛排慢燉，湯清肉爛。節食的時候，壹碗海帶和湯就能解決壹頓飯。

壹直在節食的人都知道，節食最難受的不是饑餓，而是不斷分泌的胃酸。所以這道菜還加了壹條墨魚幹，不僅能讓湯更鮮美，還能健胃調酸，同時補氣養血。非常適合愛美的妳。

材料準備:

老牛排500g，鹹海扇適量，墨魚幹1，幹貝少許，姜4-5片，鹽少許，生抽少許。

生產方法:

第壹步:將腌制好的海帶洗凈，放入清水中浸泡半小時左右，取出後切成下圖所示大小的片。

第二步。在湯鍋裏倒入適量的水，燒開。另壹個鍋加水，倒入排骨。大火燒開後，煮出出血的泡沫，取出放入湯鍋。大火燒開後，轉小火，將骨頭湯煮半小時左右。

第三步。將提前半小時準備好的幹泡墨魚切片，鍋中加少許油炒至墨魚卷起，倒入湯鍋中。

第四步:鍋中倒入少許油，放入姜片翻炒至香，再放入海帶片翻炒均勻。

炒了四五分鐘，鍋裏的海帶壹熱就劈裏啪啦的響，倒入少許醬油。攪拌均勻，倒入湯鍋。

然後把泡了半個小時左右的扇貝放入鍋中，大火燒開，轉小火。

第五步。蓋上鍋蓋燜壹個小時，加入適量鹽和胡椒粉調味。洋蔥段出鍋就可以放進碗裏，吃多少算多少。這樣就不會有小蔥在沒吃完的湯裏變黃。

把喝不完的湯裝進保鮮盒，放冰箱裏保存。趁熱吃非常方便快捷。達到了節食的目的，提供了必要的營養。

湯剛出鍋，排骨剛去骨，硬度適中。海帶軟糯爽口，很飽，不含太多熱量。這種堿性食物還能調節人體免疫系統，減肥更健康。