壹百斤油茶籽能產多少油?
不同的提取方法產量不同。
1,溶劑浸出法
用溶劑浸出法提取油脂,壹般選用石油醚、乙醚、正己烷作為提取溶劑。孟偉等人比較了石油醚、正己烷、乙酸乙酯對茶籽油的萃取效果。結果表明,石油醚為最佳提取溶劑,最佳提取條件為:料液比為1∶ 10,提取溫度為50℃,提取2次,每次3h,提取率在93%以上。
2.水替代法
原理是利用水代替油在油細胞中的位置,使油釋放出來,然後根據水油不相溶的性質和水油的密度差,利用離心力將油分離出來。水代法提取茶油的最佳工藝條件為:料液比1 ∶ 4.5,提取溫度75℃,提取時間2。5 h,pH值為9。0.提取率高達90。19%.
3.超臨界萃取法
超臨界流體萃取技術壹般選擇CO2作為萃取氣體,可以有效地從萃取物中分離、萃取和純化基質。二氧化碳安全、無毒、廉價且來源廣泛。茶油的最佳提取工藝為:提取氣體為CO2,提取壓力為28 MPa,提取溫度為42℃,提取時間為3 min,最高提取率為96。8%.
茶籽油又稱茶籽油、山茶油、野生山茶油,是我國傳統食用油之壹。其最大的特點是脂肪酸組成與橄欖油非常接近,因此也被稱為“東方橄欖油”。
數據表明,茶籽油中脂肪酸含量由高到低依次為油酸74%~87%,亞油酸7%~14%,飽和脂肪酸7%~11%。其特點是單不飽和脂肪酸(油酸)含量甚至超過橄欖油,但ω-3多不飽和脂肪酸(亞麻酸)含量很低。
擴展數據
油茶播種育苗可在冬春兩季進行,采用條播方式較為適宜。壹般水稻土、重粘土、堿性反應土都不適合油茶生長,最好選擇地勢平坦、避風向陽、質地肥沃、保水排水性能好的微酸性土壤分布區。
播種前準備好苗床,施足基肥,播種後再覆蓋壹層細沃土和壹層薄草,保持土壤濕潤,使種子盡快發芽出苗。種子發芽出土時,陰天或傍晚要揭開薄草,及時除草松土。
人民網-茶籽油、東方橄欖油
百度百科-油茶籽