biangbiang face的正確發音怎麽發音？
陜西的“biangbiang面”這個漢字怎麽寫？
我會接的
壹個Xi·白豹
來自百度知道認證團隊2018-09-20
Biang是壹個復合詞，用很多方法都無法輸入電腦。它經常被寫成biang biang面條，biángbiang面條或Biaobiang面條。是具有陜西關中特色的傳統風味面食，是傳統的陜西帶面。因制作過程中發出biang和biang的聲音而得名。
尤其是關中小麥磨成的面粉，壹般都是手工拉成寬面條。由壹級面粉精制而成，配以醬油、醋、味精、胡椒粉等佐料調成面湯，撈在面條裏，淋上熱植物油。
擴展數據:
Biángbiáng面(漢語拼音:Biángbiáng miàn，biang是壹個合成詞，用很多方法都無法寫入電腦，往往改為寫成Biángbiáng面、biángbiang面或Biaobiang面)，是陜西關中的傳統風味面條，是陜西傳統的腰帶面。因制作過程中發出biang和biang的聲音而得名。
尤其是關中小麥磨成的面粉，壹般都是手工拉成寬面條。由壹級面粉精制而成，配以醬油、醋、味精、胡椒粉等佐料調成面湯，撈在面條裏，淋上熱植物油。
營養價值:
面條含有很高的熱量，可以滿足壹天所需的能量。
面食特色:
酸辣可口，利濕暖胃。
參考資料:
Biangbiang面-百度百科