降血脂食譜的內容是什麽？
降血脂食譜的內容是，可以多吃燕麥、蕎麥、小米、紅薯、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿蔔、蔬菜、馬齒莧、竹筍、茄子、枸杞、玉竹、黑木耳、黑芝麻、西紅柿等。避免吃高脂肪、高膽固醇的食物，避免吃油炸、燒烤類食物。飲食清淡。
吃什麽降血脂:
1，薏苡仁
薏苡仁能降血脂、降血糖，促進新陳代謝，有利尿作用，有效改善水腫。而且薏米熱量低，吃多了不怕肥胖。而且薏米中含有豐富的水溶性纖維，可以改善便秘，清除體內堆積的毒素。
2.鮭
三文魚富含不飽和脂肪酸，可降低血液甘油三酯水平，增加高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。淡水魚中，鯉魚是非常推薦的降脂食物。
3.大蒜
大蒜、生姜等食物壹直以來都是防癌的最佳食物，但除了這種功效外，大蒜中含有揮發性的辣椒素，可以清除血管中堆積的脂肪，明顯降低膽固醇。
4.花椰菜
其低脂肪含量和高膳食纖維含量非常適合高血脂人群。此外，它還含有多種微量營養素，對抗癌起到了強大的作用。需要註意的是，花菜中所含的維生素是水溶性的，所以為了避免營養成分的流失，最好的烹飪方法是:避免用刀切，用手撕；避免長時間燉煮，而是用大火炒或蒸。