果園怎麽管理？
牛油果對肥料的消耗很大，但肥料的比例和用量要根據土壤肥力、樹齡、植株生長和產量來決定。Gary等人建議，在種植後的第壹年，每1 ~ 2個月施壹次混合肥料，施肥量從每株110g逐漸增加到450g，以後每年施3 ~ 4次。成年樹每年施純氮和純鉀165 ~ 225 kg /hm2，施3 ~ 4次(< 300株/hm2)。幼樹施用氮、磷、鉀、鎂的比例為1:1:1:0.33；成年樹的比例為1: 0.4: 1.2: 0.4。在美國加州，以成熟健康的非懸掛果枝葉片進行營養分析，確定梨樹的正常營養價值(見表2-22)。
在種植穴基肥的基礎上，我國在種植第壹年采用少量施肥方案，以液態氮肥為主。成熟的樹主要是氮肥和鉀肥，壹年施3-4次，分別在2-4月、4-5月和7-9月。磷肥與有機肥混施，采果前後各施壹次。
表2-22鱷梨成年葉片營養成分的診斷指標
資料來源:Frank，D.Koch，鱷梨種植者手冊，1983。
牛油果施肥應避免損傷根系，以撒施、水施或淺溝施為宜。
2.灌溉
鱷梨對土壤幹旱非常敏感，需要常年保持根區土壤濕潤。壹旦缺水，生理機能就會受到阻礙，樹木就會衰弱，甚至葉子和果實都會掉落。尤其是開花和果實發育期間，需要充足的水分。幹旱時灌溉是基於浸泡土壤的原理。如果過度灌溉造成土壤水分過多，效果會適得其反，甚至加劇根部病害的發生和蔓延。
3.除草和覆蓋
除草要防止傷根，幼樹最好用托盤人工除草，中耕時淺松土，行間種植豆科地膜作物，抑制雜草生長，減少水分蒸發，增加土壤肥力。應該使用除草劑除草，而不是間作。4.塑料修剪
從幼齡開始，在苗高約80 ~ 100 cm時摘頂，以促進側枝生長，然後每根枝條的頂端再摘壹次，長度約50 ~ 60 cm，以培育四周分布均勻、密度適中、透光性好的樹冠。修剪主要是剪掉枯枝、病枝、弱枝、長枝、交叉枝、下垂枝、過密枝等枝條。大剪刀要密封，防止腐爛生病。