芒果慕思盒蛋糕自制做法大全怎麽做?
主料淡奶油200克牛奶100克芒果500克奧利奧餅幹碎100克蛋黃2個輔料吉利丁粉5克。
步驟
#盛夏餐桌#芒果慕思盒蛋糕做法步驟11。將奧利奧餅幹裝入保鮮袋,用搟面杖碾碎。
#盛夏餐桌#芒果慕思盒蛋糕做法步驟22。將芒果去皮去核,切成小塊。
#盛夏餐桌#芒果慕思盒蛋糕練習步驟33。取半個芒果搗成芒果泥,過篩去掉粗纖維,這樣木絲會很嫩滑。
#盛夏餐桌#芒果慕思盒蛋糕練習步驟44。用電動打蛋器打鮮奶油,直到出現紋路。因為芒果和奧利奧餅幹是甜的,所以不需要在鮮奶油裏加糖。
#盛夏餐桌#芒果慕思盒蛋糕練習步驟55。吉利粉用牛奶浸泡5分鐘,然後用微波爐加熱1分鐘,攪拌至完全融化,趁熱加入2個蛋黃,攪拌均勻。
#盛夏餐桌#芒果慕思盒蛋糕練習步驟66。將芒果泥和吉利丁液體倒入鮮奶油中。
#盛夏餐桌#芒果慕思盒蛋糕練習步驟77。用刮刀攪拌均勻。
#盛夏餐桌#芒果慕思盒蛋糕練習步驟88。取壹個蛋糕盒,先在底部鋪壹層奧利奧餅幹。
#盛夏餐桌#芒果慕思盒蛋糕練習步驟99。倒入1/3慕絲糊。
#盛夏餐桌#芒果慕思盒蛋糕做法步驟1010。加入芒果塊,喜歡吃芒果就多放點。
#盛夏餐桌#芒果慕思盒蛋糕做法步驟1111。倒入1/3慕絲糊。
#盛夏餐桌#芒果慕思盒蛋糕做法步驟1212。上面撒壹層奧利奧餅幹,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏4小時即可食用。