黃豆泡多久?
黃豆要泡4個小時左右。為了讓湯更鮮美,需要先泡黃豆,但是夏天因為氣溫高,泡黃豆的時候容易滋生細菌,所以最好泡在冰箱的冷藏層。大豆含有優質的植物蛋白、賴氨酸和礦物質等營養成分,適量食用有益健康。
大豆泡多久?
1,泡沫時間
nbsp?黃豆要泡4個小時左右。為了讓湯更鮮美,需要提前浸泡黃豆,但需要註意的是,在炎熱的夏季,因為氣溫較高,浸泡黃豆時容易滋生細菌,變質的黃豆會引起腸胃不適,所以最好浸泡在冰箱的冷藏層。
2、保存方法
nbsp?為了保存大豆,妳需要準備壹個飲料瓶或者壹個密封罐。洗幹凈晾幹瓶瓶罐罐後,把黃豆放進去,蓋緊蓋子,存放在陰涼幹燥的地方,這樣黃豆才能保持新鮮和營養。註意確保瓶子幹燥,每次使用後蓋子擰緊。如果天氣潮濕,大豆很容易變質。
3、飲食禁忌
大豆不能和蜂蜜、草酸含量高的食物壹起吃。黃豆和蜂蜜壹起吃會引起腸胃不適、腹痛、腹瀉等癥狀。黃豆與菠菜、油菜、洋蔥等含草酸高的食物同食,會導致黃豆中的鈣和草酸沈澱,不僅會引起結石病,還會影響鈣的吸收。