海參有哪些做法？

海參的家常做法有很多種。海參可以做成海參粥、海參羹、洋蔥炒海參等等。海參也可以和雞湯、鴨湯等肉制品壹起燉。海參是很好的食補，營養豐富，能提高人體免疫力。海參可以用來制作多種食物，燉海參是最常見的吃法。燉海參的話，要先倒水，再加入枸杞、紅棗調味。如果妳喜歡甜食，妳也可以在裏面放壹些冰糖。也可以用第二種方法，就是可以放壹些豬肉，可以先把豬肉切成絲，然後把海參放在鍋裏用水燉，再放入雞絲。這時候可以放壹些調味品，把紅棗切開，這樣更能入味，營養更有幫助。可以讓這些營養物質很好的補充身體。另外，吃海參的時候，不能和蘿蔔、綠豆壹起吃。燉海參之前，壹定要把海參泡壹下。生長率是衡量海參品質的最基本特征。比如國內知名品牌福臨門海參，往往能達到8倍以上。