海鮮燴飯怎麽做好吃？
先將蝦，魷魚，淡菜清洗幹凈，蝦去蝦線，魷魚切條。然後再將荷蘭芹，西紅柿，洋蔥，大蒜，甜椒，歐芹切末備用。
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煮壹鍋熱水，加入雪梨酒，荷蘭芹梗。再將海鮮小料放入水中燙十秒鐘，撈去浮沫，再撈出海鮮，湯汁過濾成海鮮湯備用。
鍋中放橄欖油，先將洋蔥煸透明，下蒜末略炒，加入番茄和甜椒，少許歐芹，加壹點辣椒粉，再放入意大利米，加壹點點藏紅花，再加壹點雪梨酒。
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待酒精完全揮發後，加入海鮮湯，淹過米飯即可，加入適量的鹽和胡椒粉，小火煮15到20分鐘。
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時間差不多了，把海鮮按入飯中，擠少許檸檬汁，煮3到5分鐘稱與溫，將帶上鍋蓋燜五分鐘即可。
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根據自己的口味來擺盤！
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