簡單紅豆糍粑的做法，紅豆糍粑怎麽做簡單好吃
原料：紅豆、糯米粉、玉米澱粉、糖、牛奶、水。
做法步驟：
1、紅豆煮熟加糖、牛奶碾成泥揉成壹個個小團子。
2、糯米粉、玉米澱粉10：1比例過篩到壹個盆裏加糖攪拌，加牛奶跟少量水攪拌成糊狀。
3、待鍋開後隔水蒸15分鐘拿出晾涼。註意，蒸好要放在另壹個容器裏，最好事先灑壹些炒好的粉，然後再拿保鮮膜蓋住。灑粉的目的是取出來時不黏連，蓋保鮮膜是防止最上面壹層風幹。
4、糯米粉在鍋中炒熟盛出。
5、案板上撒炒好的熟粉防止粘手，把晾涼的糯米盛出放置案板上揉搓，切成每個大小壹樣的小面團劑子。
6、把小面團劑子壓扁，包入豆沙球，像包湯圓壹樣，包好後放入冰箱冷藏1個小時即可食用。