紅蘿蔔蒸菜怎樣做不會粘在壹起？

很重要的壹條是控水後用鹽殺，因為綠色葉菜水分本身就多，且菜洗後控水不太容易。以前蒸紅蘿蔔絲沒有用鹽殺，失水之後就不會粘了。

蒸胡蘿蔔絲的做法

準備所需食材

2.胡蘿蔔去皮洗凈切成絲

3.加入適量油、鹽、雞精拌勻

4.封上保鮮膜

5.上鍋蒸十分鐘左右

6.去掉保鮮膜，撒上蔥花即可

上篇: 餛飩能冷凍保存嗎 冷凍保存時間長 下篇: 如何燉海扁魚？