中華鱘能吃嗎？

不能

中華鱘是國家壹級保護動物，食用是違法的。根據法律規定，食用中華鱘，處五年以下有期徒刑。中華鱘是國家壹級保護動物，吃國家壹級保護動物是違法的。不僅野生動物不能殺，人工培育的國家壹級保護動物也不能殺，重的可能是十年有期徒刑。？

中華鱘的生命周期較長，最長壽命可達40年。是國家壹級保護野生動物，也是活化石，被譽為“水中大熊貓”。中國、日本、韓國、老撾人民民主共和國和韓國。？

中華鱘的生活習性

中華鱘有自己獨特的生活習性。它是壹種典型的洄遊魚類，既能在鹽水中存活，也能在淡水中存活。雄性中華鱘長到9歲以上，體長1.7米，體重50公斤以上，而雌性中華鱘長到14歲以上，體長2.3米，體重120公斤以上，達到第壹次性成熟後可以生育。

每年夏秋季節，成群的中華鱘從長江口外的淺水區遊回長江，經過3000多公裏的上遊奮戰，回到它們的“故鄉”金沙江產卵繁殖。交付後，當幼魚長到15cm左右時，這些“流浪者”就帶著孩子順流而下，在海外生活。