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春季都有哪些養生食譜啊

壹、男性養生

五味子粥

配料:五味子10克、大米100克。

做法:大米、五味子,壹起文火熬制。

功效:五味子可以養肝、補腎,大米有保肝、護胃的作用,酒後進食能夠減少大量酒精對肝的損害。

三味健脾養腎粥

配料:白術15克,首烏10克,枸杞子20克,白米250克。

做法:白術和首烏入鍋煮,經壹段時間後撈出,將其湯與枸杞子、大米壹起熬至入味。

功效:健脾補腎,強壯肌肉。白術易補氣健脾,首烏可補腎、補血、養腦、烏發、安神,枸杞子能養血補腎。在增加蛋白質前飲用,有利於營養物質更好吸收。

蓮子芡實粥

配料:蓮子50克、芡實15克、大米300克。

做法:三味壹起熬,水要多放壹些,不要使粥過稠。

功效:蓮子可以健脾寧心,芡實能夠健脾補腎,常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張造成的失眠等

二、女性養生

核桃松仁粟米羹

做法:非常簡單,取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

功效:美容又健胸。核桃和松仁都是女性經典的滋補食品,它們富含維生素E和鋅,有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外,它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富,是美容、美發的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專家推崇的美膚食品。

花生芝麻糊

做法:制作花生芝麻糊需要準備花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然後把它們壹起放入攪碎機,充分攪碎成粉末狀,放入密封的玻璃罐中保存。想吃時,用幹凈的勺子盛到碗裏,加入開水壹沖即可。喜歡吃甜味的,可適量加點蜂蜜。

功效:抗衰老。花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品,這主要歸功於它們富含維生素E,同時還有防止色素沈著於皮膚的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚,是預防女性衰老的重要滋補食品,其中的B族維生素含量也十分豐富,可以促進人體的新陳代謝,還有利於雌性激素和孕激素的合成,能起到*功效。

山藥青筍炒雞肝

做法:準備山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、澱粉。首先將山藥、青筍去皮、洗凈,切成條。雞肝用清水洗凈,切成片。再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯壹下。最後,在鍋內放入壹些食用油,加適量的高湯,調味後下入全部原料,翻炒數下,勾芡後即可食用。

功效:改善皮膚色澤。山藥是中醫推崇的補虛佳品,具有健脾益腎、補精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等,不僅有利於雌激素的合成,還是補血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用,具有調養氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。

雙豆雞翅湯

主料:黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。

做法:首先,將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋,加入適量高湯,用小火燉熟,最後用鹽、味精、料酒調味後,便可食用了。

功效:增加皮膚彈性。黃豆和青豆不僅富含蛋白質、卵磷脂,還含有植物雌激素,這種異黃酮類物質能有效提高體內雌激素的水平,從而讓女性更加青春美麗,而且異黃酮還具有預防骨質疏松的作用。