壹種鹽水鴨的制作方法
鹽水鴨怎麽做？
鴨子洗幹凈後，不壹定要切塊放入鍋中。加入水和除蘸醬以外的所有材料。如果水沒過鴨子，轉小火30-40分鐘，關火。鴨子涼了，拿出來切成塊，放在盤子裏。
請點擊輸入圖片說明。
將檸檬切成兩半，榨汁。將大蒜壓成蒜泥，放入盛有糖的盤中，拌勻。然後加入小米的麻辣酸甜醬拌勻。
請點擊輸入圖片說明。
技巧
選壹只肉厚壹點的鴨子做這道菜。老鴨不適合做這道菜。
鴨子洗幹凈後，不壹定要切塊放入鍋中。加入水和除蘸醬以外的所有材料。如果水沒過鴨子，轉小火30-40分鐘，關火。鴨子涼了，拿出來切成塊，放在盤子裏。
請點擊輸入圖片說明。
將檸檬切成兩半，榨汁。將大蒜壓成蒜泥，放入盛有糖的盤中，拌勻。然後加入小米的麻辣酸甜醬拌勻。
請點擊輸入圖片說明。
技巧
選壹只肉厚壹點的鴨子做這道菜。老鴨不適合做這道菜。