蘿蔔山藥雞蛋餅的做法步驟圖,怎麽做好吃
主料:胡蘿蔔190g、水130g、雞蛋3個、面粉130g;
輔料:橄欖油適量、鹽適量
胡蘿蔔雞蛋餅
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胡蘿蔔切成小丁;
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放到料理機的絞拌碗裏,加上130g的清水;
3
攪碎,很快的,壹分鐘都不到;
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把胡蘿蔔碎放進盆裏,加上雞蛋,手持攪拌器換成打蛋頭;
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很快就攪拌均勻了;
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倒入面粉;
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加適量鹽,用刮刀翻拌均勻;
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平底鍋放竈上燒熱,放入適量橄欖油,倒入壹勺面糊,攤開,成薄餅;(橄欖油也可以換成其它食用油;)
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兩面煎熟即可;
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煎好的胡蘿蔔雞蛋餅可以切小塊,也可以直接疊成這種三角狀,如果給小朋友,也可以像第壹張那樣,放在壹個圓盤子裏,用番茄醬或草莓醬畫出壹個笑臉。
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快手簡單,而且營養美味,配上壹碗小米紅棗山藥粥,這樣的冬天早晨,和家人壹起吃壹份溫暖的早餐,應該是壹件很美好的事情吧!!如果每壹個人都有這樣壹張笑臉早餐來迎接壹天的開始,相信再有霧霾的天氣,都會有壹份好心情的!!!