從超市買的松仁玉米材料(冰凍的)怎麽做?
主料:玉米2根,松仁30克,雞胸肉100克
輔料:油2湯匙,枸杞子少許,鹽1茶匙
步驟:
1、先把所有的食材準備好
2、把玉米去掉外包裝用流動水沖洗壹下,再把玉米顆粒剝下,雞胸肉洗凈後切成均勻的細粒,放入碗裏加入1克鹽,1茶匙澱粉和1茶匙黃酒用手抓勻後靜置15分鐘以上
3、冷鍋冷油,先把松仁入鍋炸至松仁變色後撈起
4、再把雞胸肉入鍋煸炒至變色後撈起
5、鍋內留油把玉米粒入鍋翻炒至出香味後加入鹽煸炒均勻
6、烹入少許熱水燒制玉米粒變熟,再把雞胸肉回鍋翻炒均勻
7、再把炸香的松仁回鍋翻炒均勻
8、最後把枸杞子入鍋翻炒均勻後就可以熄火出鍋了
9、成品圖