做法，花樣豆沙包怎麽吃好，花樣豆沙包家常做法。

豆沙餡的，好吃

食品

佐料

強力面粉

140克

奶粉

1勺子

佐料

水

80克

細砂糖

20克

黃油

15g

(母雞的)蛋

10g

鹽

1/4勺

酵母

1勺子

步驟

1.材料:高筋面粉140g，水80g，細糖20g，黃油(或色拉油)15g，蛋液10g，鹽1/4小勺，幹酵母1小勺，奶粉1小勺。

表面裝飾:全蛋液適量。

烘烤:烤箱中層，上下火1.80度，1.5-20分鐘(朋友說是我以前的時候她會燒，妳壹定要註意。每個烤箱的溫度都不壹樣。我也是參考別人的時間然後自己觀察)。

2.面團熟後取出，壓成6小份排氣，靜置10分鐘。然後卷成圓餅，裹上豆沙。我在超市買了豆沙。

3.收口，扣在案板上，用剪刀繞圓心剪，全部完成後放入烤盤。啟動烤箱發酵功能，烤箱放壹碗水(這是為了保持烤箱的濕度，發酵需要溫度和濕度)，放入烤盤。比以前多送壹倍。

第壹張圖是發酵面包。然後中間刷上黑芝麻的蛋液。烤箱180℃預熱5分鐘，用面包烘烤15-20分鐘。經常盯著，烤到顏色金黃。

技巧

沒有