蕨根粉可以用什麽代替？
故障
冷面是傳統的韓國食物。它們是由蕎麥粉或小麥粉(也有玉米粉、高粱米粉、榆樹皮粉)與澱粉和水混合，壓制成圓形面條。
“蕨根粉”的外觀看起來像黑色粉條。它是壹種粉絲食品，由從野生蕨類植物的根中提取的澱粉制成。
蕨根粉和蕎麥冷面在外觀和口感上很相似，但本質不同。
冷面是傳統的韓國食物。它們是由蕎麥粉或小麥粉(也有玉米粉、高粱米粉、榆樹皮粉)與澱粉和水混合，壓制成圓形面條。
“蕨根粉”的外觀看起來像黑色粉條。它是壹種粉絲食品，由從野生蕨類植物的根中提取的澱粉制成。
蕨根粉和蕎麥冷面在外觀和口感上很相似，但本質不同。