未經招標的中小學食堂原材料采購合同的效力

未經招標采購中小學食堂食材的合同無效。根據有關資料，依法必須進行招標的建設工程，未經招標而簽訂建設工程合同的無效。如果不需要投標，合同有效。招標是招標行業的壹個術語，是指招標人(買方)提前發出招標公告或招標單，提出品種、數量、技術要求及相關交易條件，邀請投標人(賣方)在規定的時間、地點參加投標的行為。招標開始了。