面筋藕泡多久
溫水泡30分鐘到半天時間。
冬天建議泡時間長點,水熱些,面藕芯不容易軟。 步驟 2 擠幹水份 步驟 3 所有調料拌勻。
食材：面藕1人份、黃瓜半個、胡蘿蔔半個、白芝麻適量。蒜末1勺、生抽1勺、白醋1勺、蠔油1勺、油潑辣子1勺、芝麻醬1勺
制作過程
步驟壹：面藕用溫水浸泡15分鐘，泡軟後擠幹水分放入碗裏。
步驟二：把黃瓜和胡蘿蔔清洗幹凈擦絲放入沸水焯水20秒撈出。
步驟三：先來調制壹個秘制醬汁，碗裏放入1勺蒜末、1勺生抽、1勺白醋、1勺蠔油、1勺芝麻醬、1勺油潑辣子攪拌均勻。
步驟四：把面藕、黃瓜絲和胡蘿蔔絲混合淋上醬汁攪拌均勻撒上白芝麻，即可。