辣椒面是什麽?
辣椒面是壹種美味的食物,它的主要成分是幹辣椒,熟芝麻,胡椒,八角,桂皮,茴香等。
辣椒面的制備方法包括以下步驟:
所需原材料:
1.材料:幹辣椒150克,花椒10克。
2.輔料:白芝麻1g,五香粉1g,鹽和胡椒粉1g。
第壹步:擦去幹辣椒表面的灰塵。
第二步:將烤網從烤箱中取出,將渣盤放在上面。
第三步:把火調到中檔,等溫度上來後再關小,放上辣椒,壹變色就拿掉。
第四步:把幹辣椒放在上面烤,表面會變色,但是註意不要燙到。
第五步:將幹辣椒放涼,放入料理機中,加入白芝麻。
第六步:然後加入少許椒鹽和五香粉。
第七步:然後啟動電源,根據自己的喜好上粉。
第八步:成品如下。
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