青椒洋蔥炒肉片的做法

　民以食為天，吃對於老百姓來說才是最重要的。下面是我帶來的是青椒洋蔥炒肉片的做法，希望對您有幫助。

　青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的維生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用，所含的`辣椒素能增進食欲，幫助消化，防止便秘。

　步驟

　1.青椒、洋蔥、紅蘿蔔洗凈去皮，豬肉切片

　2.青椒、洋蔥、紅蘿蔔切塊

　3.倒適量油燒熱，把肉片下鍋翻炒

　4.添加適量豆瓣醬在肉片上，繼續翻炒

　5.倒入青椒、洋蔥、紅蘿蔔，加些許鹽調味，然後灑些許清水

　6.翻炒至所有材料熟透變軟後即可關火上碟