燉魚放什麽菜？燉魚配什麽菜？
1，燉魚壹般裏面放蔥，姜，蒜。把配菜，豆腐和魚搭配好。其他素菜可以包括腐竹、豆芽、粉條、白菜、卷心菜、香菜和竹筍。
2、配料。鯉魚洗凈，去內臟，蔥切段，姜蒜切片，八角和幹辣椒洗凈備用。
3、鍋中熱油，放入蔥、姜、蒜、八角、幹紅辣椒炒香。
4.加入醬油。
5、倒入適量的水。
6.把魚放進鍋裏。
7.加入料酒、醋、糖、香醬、鹽。
8.加入十三種香料，大火燒開，轉小火20分鐘。
9.加入蒜末，加入味精。
10，裝盤，撒上香菜。
2、配料。鯉魚洗凈，去內臟，蔥切段，姜蒜切片，八角和幹辣椒洗凈備用。
3、鍋中熱油，放入蔥、姜、蒜、八角、幹紅辣椒炒香。
4.加入醬油。
5、倒入適量的水。
6.把魚放進鍋裏。
7.加入料酒、醋、糖、香醬、鹽。
8.加入十三種香料，大火燒開，轉小火20分鐘。
9.加入蒜末，加入味精。
10，裝盤，撒上香菜。