什麽是子蛋
雞是處女雞。小而嫩的雞。子蛋是小母雞下的蛋。
來源:
1，吳琴舒敏《君山月夜泛舟》:“泊時點酒菜，拌雞苦瓜。”
2.郭沫若《西遊記》五:“他自己也有些雞，就給我們殺了兩只，很勤快地準備在廚房下面。”
甜瓜炒雞蛋
材料:南瓜65438+雞蛋0個，鹽料酒3個。
練習:
1.將哈密瓜切成兩半，然後分別切片。
2.將雞蛋打散，加入壹些水和料酒。
3.鍋中加入適量油，用中火將油加熱至六成熱，輕輕倒入蛋液，用鏟子攪拌。蛋液凝固後，取出待用。
4.向鍋中加入少量油。加熱後，將切好的哈密瓜放入鍋中翻炒。
5.哈密瓜變軟後，倒入炒雞蛋，翻炒1分鐘，加鹽調味。