芥茉讀的是傑還是丐幫？

芥末的發音是:？吉凱.

十字花科，蕓薹屬黍屬，高度150 cm。幼莖和葉是多刺的和辛辣的。莖直立，葉片柄具小裂片；莖下部葉小，邊緣有鋸齒狀或鋸齒狀，莖上部葉窄披針形，齒稀疏或全緣不明顯。

總狀花序頂生，開花後延伸；花黃色，萼片淡黃色，長圓形或橢圓形，直立；花瓣倒卵形，長角果線形，種子球形，略帶紫色棕色。3-5月開花，5-6月結果。

芥菜喜冷濕環境，喜避熱旱，不耐霜凍，需強光條件。蕾孕、拉藤、開花結實都需要低溫春化和長日照條件。其根系發達，主側根分布在30cm左右的土層中。喜歡化肥，對氮磷鉀肥需求量很大。芥菜生長期短，從播種到采收30天左右，10-12葉時即可采收。

芥末的作用:

芥末可以提高免疫力，因為薺菜味辛，微苦，有強壯的作用。芥末中所含的營養成分還可以幫助我們的健康，提高我們的免疫力，也可以提高我們對病菌的抵抗力。

芥末還有消腫的作用，因為吃芥末有利於我們抵抗感染和身體上傷口的愈合，芥末還有解毒消腫的作用。當我們有傳染病的時候，可以適當吃壹些芥末來緩解。

芥末還有明目的作用。當我們長時間面對電腦或手機時，我們的眼睛會感到有些疲勞。這時候我們會建議適當使用壹些芥末，因為嘆氣可以緩解我們的眼疲勞。而且芥末含有維生素A和維生素D，因為這些維生素可以提高視力，它還可以幫助我們的腸道健康。