做法，蒜香烤茄子怎麽做，蒜香烤茄子的家常菜做法
食品
佐料
茄子
第二條
佐料
大蒜鱗莖
6片花瓣
大豆
1/2茶匙
烹飪酒
1/4茶匙
蜂蜜
1/4茶匙
牛排調料
壹點
蠔油
1茶匙
步驟
1.將茄子縱向切開，將茄子切成如圖所示的長條，放入烤箱180℃烤15分鐘。
2.將大蒜磨成泥，加入炒好的大蒜、蠔油、醬油、鹽、蜂蜜、料酒和牛排調料拌勻。
3.取出茄子，刷上調料，均勻地把汁和蒜塞到縫裏，然後放進180度的烤箱裏烤20分鐘。
4.倒入蔥花，加入15ml水煮油。
5.烤茄子用勺子刮出茄子肉。
6.拌上蔥花油就行了！
7.喜歡辣辣椒~
技巧
1.15分鐘開始，將茄子烘幹去水。
2.不加牛排調料，就不加了。