法式南瓜濃湯的做法

法式南瓜濃湯的做法是：

主料：貝貝青皮南瓜200克。

輔料：奶油50克、鮮奶150克、薄荷葉1片、白糖20克。

1、南瓜200克蒸熟備用。

2、料理機中加入：熟南瓜，奶油，鮮奶，白糖，3分鐘全部攪打均勻即可。另外，奶油也可以不加，鮮奶可用奶粉兌開水代替。

3、最後成品放上壹片薄荷葉裝飾，是不是超美，也可以在表面淋上奶油做裝飾，真是壹個有格調的。

註意事項

這道濃湯適合蛋奶素食者，最好配面包，湯裏也可以添加美極奶油濃湯以增加口感，在制作過程中省略了時間和工序，同時口感更濃郁，喜歡奶香的可以多加壹些牛奶。另外，也可以適當添加壹下青蘋果讓這道湯裏帶點酸味。

制作時，南瓜也可以保留綠色皮，特別是食材選用的是貝貝南瓜的時候，綠色的皮搭配橙色的瓜瓤，而且貝貝最後的成品顏色會更完美，而且青皮貝貝南瓜做出來的口感會比較醇厚濃郁，吃起來更加細膩。