不同時期粽子的名稱
粽子是端午節的節日食品。妳知道粽子有很長的歷史嗎？漢代許慎的《說文解字》中已經記載了粽子是壹種用蘆葦葉包裹的食物。
但是，在古代，粽子叫粟米。
明清以後，粽子多以糯米包裹，故稱粽子而非粟米。
因為地域不同，材質甚至“裹”的形狀都有很大差異。比如早期流行用角祭天，所以到了漢晉時期，粽子多做成角作為祭祖用品之壹。此外，壹般還有正三角形、正四邊形、尖三角形、正方形、長條形等。
粽子的名字也經歷了很多變化。按照西晉地方習俗，端午節用樹葉包裹小米、板栗、大棗，稱為管粽子，也叫角小米。
明代李時珍的《本草綱目》中明確記載，小米用樹葉包裹，以尖角或棕櫚葉的形狀烹制成食品，故稱“角粟”或“粽子”。