油炸油蛤
“隨著天氣轉暖，市場上的小海鮮越來越多。所謂小海鮮，是指生活在近海和灘塗的貝類、小魚小蝦等。它們有海鮮的鮮美味道，但價格便宜，是沿海地區人們餐桌上常見的菜肴。油蛤是貝類中蛤的壹種。它的外殼有花紋，光滑有光澤，所以名字裏有個油字。不過其他地方好像名字不壹樣。”
佐料
油蛤(500克)
佐料
鹽(適量)蔥花(適量)大蒜(適量)
炊具
油炸鍋
壹個
把文蛤買回來，洗幹凈，泡鹽水，吐沙子。
2
將蒜、蔥、姜放入油鍋中炒香。
三
倒入油蛤翻炒，口開後加入少量鹽，繼續翻炒至大部分油蛤開。最後撒上蔥花，出鍋。
小貼士：
由於油蛤本身是鹹的，所以不要放太多鹽。另外，老話說的好，不要放味精，蛤蜊本身就很好吃。本站將與大家分享油炸油蛤的做法。油煎蛤蜊的步驟、需要的時間、調料搭配妳學會了嗎？我們將教妳如何通過我們的手來烹飪油炸油蛤。可以把油煎蛤蜊做的營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。我們期待您分享油炸油蛤食譜的燒制結果。