新鮮蘑菇怎麽做才好吃？

1，鮮香菇撕成條狀，如下圖:

2、用開水焯壹下，如下圖所示:

3.用冷水擠出水分，加入雞蛋拌勻，加入面粉和澱粉，如下圖:

4.拌勻後加入五香粉和精鹽，如下圖所示:

5.拌勻腌制10分鐘，如下圖:

6.把鍋裏的油放松，燒六成熱。加入新鮮的蘑菇，攤開，如下圖所示:

7、炸脆，如下圖所示:

8.煎壹次會更脆。取出控油器，如下圖所示:

9.最後裝盤，如下圖所示:

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