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美的面包機制作饅頭的方法

食材:普通面粉400g200克水或牛奶;酵母4克;糖10g;2克鹽

面包機是怎麽做饅頭的?

1.將水、鹽和糖倒入面包桶中。然後倒入面粉,中間挖個窩,倒入酵母。

2.然後按9鍵,面團功能鍵1小時10分鐘。發酵結束後,按8鍵和面團功能鍵10分鐘,不用手揉,進行面團排氣。

3.揉好後取出面團,然後在蒸鍋裏刷上油,將面團分成等份,揉好後放入蒸鍋。蒸前在蒸籠中醒發10分鐘。

4.蒸時,SAIC後約10分鐘關火。5分鐘後,饅頭就熟了。

5.完成