營養低脂，葷素搭配，好吃不膩，學會做給家人嘗嘗的家常菜有哪些？
空心菜炒肉絲
原材料：芥藍菜、生豬肉、蒜、辣椒幹、鹽、生抽醬油、耗油、白胡椒粉、木薯澱粉、雞粉做法：1、芥藍菜摘下葉片只留菜梗，清洗幹凈切割成段，幹辣椒切絲，蒜切碎2、生豬肉切割成絲，放進生抽醬油、米酒、白胡椒粉、鹽、木薯澱粉、油翻拌腌漬數分鐘3、鍋裏耗油，油燒添加豬肉絲，肉片爆鍋至掉色時放進蒜泥和幹辣椒絲炒出香味4、倒進空心菜梗走紅爆鍋，加入適量鹽、生抽醬油開展第壹次調料5、等菜炒至斷生後放入耗油、白胡椒粉和雞精粉，炒勻出鍋就行了6、若想做出來菜色調鮮艷，空心菜梗需要提前焯壹下水。營養低脂，葷素搭配，好吃不膩，學會做給家人嘗嘗。
家常小炒肉食物：五花肉、蔥、姜、幹銀耳、幹木耳、幹黃花菜、生抽、醋、油、鹽。作法：1.直接把幹銀耳、幹木耳、幹黃花菜自來水開展泡開。2.五花肉、蔥切成片，姜切絲預留3.把鍋燒熱，放進少量油熱，以後添加五花肉爆鍋，直至冒油4.放進蔥和姜炒出香味5.加入醬油和醋，還記得要放醋哦！走紅炒勻炒出香味6.放進泡開菜再次走紅煸炒2分鐘上下，加入鹽，炒勻就可以熄火。營養低脂，葷素搭配，好吃不膩，學會做給家人嘗嘗。
番茄炒蛋作法：1、番茄切成片，生雞蛋加上料酒和適當鹽打撒。2、涼鍋，加點油，把雞蛋液倒入鍋中，等它基本上成形的時候才割開就可以了，無需壹入鍋就狂翻弄到碎的壹塌糊塗的。3、生雞蛋風靡，少放壹點兒油，把生姜沫丟進來炒出香味，再放西紅柿炒，炒出紅汁子時放鹽煸炒勻，並把生雞蛋倒進來壹起炒勻就行了。