涼粉娃娃魚的制作過程
娃娃魚涼粉是夏天消暑的大好利器。那麽涼粉娃娃魚該怎麽制作呢?下面是我給大家帶來涼粉娃娃魚的制作過程，希望對妳有幫助。
涼粉娃娃魚制作過程
紅薯粉和水以1:5混合攪拌入鍋
大火加熱到冒泡轉為中火，期間不停攪拌，等液體變完全透明了關火
將蒸籠屜放置在壹個裝有冷水的容器上
將鍋中滾熱的液體倒入籠屜中，漏入冷水中的即為娃娃魚。
撈出娃娃魚，加入鹽，糖，醋，香油，辣椒油，切碎的榨菜，拌勻即可食用。
小貼士
1. 紅薯粉可以改用綠豆粉，豌豆粉等;
2. 沒有蒸籠屜的可以改用任何有眼的容器;
3. 拌料就依據喜好隨意調整啦~(還在網上看到有人說喜歡拌蜂蜜吃
娃娃魚簡介
娃娃魚隸屬隱腮鯢科，大鯢屬，是世界上現存最大的也是最珍貴的兩棲動物。它的叫聲像嬰兒的哭聲，因此人們又叫它?娃娃魚?。大鯢俗稱?大山椒魚?，源於其身有山椒味道。大鯢屬現有2種，即日本大鯢Andrias japoninus 產於日本本州島南部及四國、九州島;另壹種即產於中國的大鯢Andrias davidianus主要分布於中國長江流域及黃河、珠江中下遊的支流中;該鯢分布廣，數量多，由於經濟價值和環境質量下降等原因，野外種群數量很少。保護級別：國際CITES附錄I，中國II級，受脅等級：極危CR。
娃娃魚分布範圍
地理分布：河北，河南，山西，陜西，甘肅，青海，四川，重慶，貴州，雲南，湖北，安徽，江蘇，上海，浙江，江西，湖南，福建，廣東，廣西。 幼兒娃娃魚的 飼養