如何讓大蒜在冬天保持不發芽不皺縮？
1，放在地窖裏。大蒜量大的話可以用這個方法。先把蒜洗幹凈，然後放進箱子裏，放到地窖裏。因為地窖恒溫，沒有陽光，可以避免大蒜出牙或幹枯。
2.把它放在壹個罐子裏。先把大蒜剝成碎片，不用把蒜瓣的殼剝掉，只需要把整個大蒜分成小塊，然後準備壹個罐子，密封性好的那種，放壹些幹燥劑在裏面，然後用蓋子密封，這樣大蒜就會處於無氧幹燥的密封環境中，這樣我們的大蒜就可以保存很長時間，既不發芽也不皺縮。
3.打包，埋在土裏。還需要把大蒜裝在塑料袋裏，打包綁好，挖個坑埋了。這樣也可以防止大蒜出牙或幹枯，因為土壤是恒溫的，埋起來後沒有陽光照射。