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青椒土豆絲

青椒土豆絲

成分:

土豆和青椒

練習:

1,青椒切絲土豆擦幹凈用清水浸泡2分鐘,去除表面覆蓋的澱粉。

2.鍋裏燒熱油,爆香蒜末和幹辣椒末,倒入土豆絲,翻炒變色。

3、放入青椒壹起翻炒,加入少許鹽,壹勺蠔油,壹勺糖,青椒即可出鍋!