6寸披薩（小烤箱）怎麽做
用料 ?
面粉 180g
鹽 2g
糖 4g
酵母 3g
油 15g
豬肉 適量
火腿 適量
洋蔥 適量
西紅柿 適量
起司 適量
胡蘿蔔 適量
6寸披薩（小烤箱）的做法 ?
將酵母融入溫水中，將油，糖與面粉攪拌，再加入先前的溫水，再加入鹽，鹽壹定要晚下，然後揉至光滑，蓋上濕布，發酵至兩倍大
面發好後再加少量面粉，進行排氣，揉～然後取出壹半，搓圓，按扁，將披薩盤刷上壹層油，然後放入，按壓均勻，邊緣卷入，再用叉子叉出小孔
二次醒發10分鐘
刷上壹層披薩醬，然後放入腌制好的豬肉，火腿，胡蘿蔔丁，洋蔥，番茄丁，撒上滿滿的起司，在皮邊緣刷上壹層油，大概160度35分鐘～