巧克力豆怎麽做？巧克力的功效和作用
1，巧克力豆怎麽做:
巧克力24g，蛋黃1，色拉油12g，色拉油適量，糖適量。
蛋黃做好了；加入適量色拉油，拌勻；加入白糖(最好是糖粉)拌勻；揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發15分鐘；分成小劑量，揉成圓形；攤入鋪有油紙的烤盤，烤箱預熱180度，烤10分鐘，出烤箱冷卻備用；將巧克力放入不銹鋼圓盆中，加入色拉油；隔熱水融化；將冷卻後的圓劑倒入巧克力中，用巧克力糊包裹；放在小碟子裏；冰箱冷凍約10分鐘定型。
2、巧克力的功效和作用:
巧克力，性溫，味苦，能使人興奮，刺激大腦神經興奮，提高精神力量，緩解抑郁情緒，抗疲勞，提高記憶力；還能增強毛細血管彈性，促進血液循環，降低膽固醇，預防心腦血管疾病；還含有兒茶酸，可抗病毒，減少病毒對人體的傷害，預防感冒，提高免疫力，延緩衰老，防治癌癥。巧克力含有較多的糖分，對於體虛、運動、重體力勞動的人來說，可以快速補充能量，恢復體力。