怎麽用詩句贊美壹道菜

1、鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹。——唐·杜甫《陪鄭廣文遊何將軍山林》

釋義：把活鮮的鯽魚切成銀絲煲膾，用碧水澗傍的香芹熬成香羹。

2、黃州好豬肉，價賤如泥土。——宋·蘇軾《豬肉頌》

釋義：黃州有這樣好的豬肉，價錢卻賤得像泥土壹樣。

3、雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。——宋·蘇軾《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》

釋義：泡上壹杯浮著雪沫乳花似的清茶，品嘗山間嫩綠的蓼芽蒿筍的春盤素菜。人間真正有滋味的還是清淡的歡愉。

4、桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。——清·符曾《上元竹枝詞》

釋義：香甜的桂花餡料裏裹著核桃仁，用井水來淘洗像珍珠壹樣的江米。

5、新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余；東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。——宋·陸遊《蔬食戲書》

釋義：天底下沒有像新津的韭黃這樣的，顏色鵝黃，長三尺；東門的豬肉更是絕妙，肥美的程度不比胡羊酥少。