彩色面條都用什麽做的？

彩色面條全部是用蔬菜泥汁和的面，6種蔬菜、水果：胡蘿蔔、菠菜、南瓜和紫薯，黑芝麻、火龍果。

采用五顏六色家常蔬菜，做出來面條特別的賞心悅目，色彩斑斕的面條不僅喚醒了食欲，也為生活增添了不少色彩。自己做的面條不僅真材實料、營養豐富、筋道，還可以根據自己的喜歡的口感來調整配料。

做彩色面的註意事項：

用蔬菜汁和面，加工成彩色面條，這種面條制作出來保質期不長，掌握不好比例，下鍋容易斷，沒有韌性。可以是手工面，也可用機器制作。

所以不是誰都可以制作出來的，有點技術含量，所以很多加盟商就是以這樣的操作方式在做，不過他們大都在賣機器。當然，這樣的面條純天然沒色素，實為健康面條，就是有點黏口，斷面也多。