妳買的芝麻糊怎麽做？如何讓自己買的芝麻醬好吃
1.首先我們需要準備壹大碗芝麻醬，然後取壹兩勺芝麻醬放在大碗裏。然後加入兩塊豆腐，壹勺醬油，壹勺蠔油，既能起到調味的作用，又能增加芝麻醬的風味。家裏有老陳醋和蜂蜜的朋友也可以加壹勺老陳醋和壹勺蜂蜜，可以有效去除芝麻醬的澀味。然後我們會用筷子把這些調味品和芝麻醬攪拌均勻。
2.在攪拌芝麻醬的時候，直接攪拌會特別費力，所以要在芝麻醬中加入適量的香油。加入香油攪拌芝麻醬，不僅可以增加芝麻醬的風味，還可以起到很好的潤滑作用，攪拌起來也不費力。如果沒有香油，也可以用蔥油，效果也是壹樣的。用香油調芝麻醬是調芝麻醬的絕技，香油要少量多次加。
3.邊加邊攪拌，反復加入香油3~4次，不斷攪拌，使芝麻醬特別細膩。雖然過程會稍微復雜壹點，但是在攪拌的過程中我們可以明顯聞到濃濃的芝麻醬香味。把芝麻醬調好之後，我們就可以密封起來吃了，想吃的時候可以直接拿出來吃，非常方便。壹次吃壹勺就好。芝麻醬會很香。如果直接吃，我們可以加壹點溫水。
4、加溫水時，溫度在25攝氏度左右，溫度過高會破壞芝麻醬的香味。用熱水和冷水攪拌芝麻醬是不可行的。溫開水加的時候也是少量多次加。每次加入溫開水後，都要繼續攪拌，直到芝麻糊變得特別細膩。